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Vocabulaire : mots en rapport avec la gastronomie

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1. acción de poner los alimentos que se van a cocinar en agua para ablandar o desalar :

(

O

J

R

O

M

E

)   [r...]



2. lugar donde se elabora el vino :

(

G

E

B

D

O

A

)   [b...]



3. En México, está hecha a base de maíz y en España a base de huevos y patatas :

(

A

R

T

I

L

O

L

T

)   [t...]



4. mezclar enérgicamente en un movimiento circular :

(

T

B

A

R

I

)   [b...]



5. producto de origen vegetal, existe de oliva, girasol, cacahuete, coco, soja, etc. :

(

E

T

I

E

C

A

)   [a...]



6. dorar un alimento gracias al calor del horno, gratinadora o sartén :

(

S

T

A

T

R

O

)   [t...]



7. plato dulce que se come al final de las comidas :

(

T

O

R

P

S

E

)   [p...]



8. Plato típico español, que consiste en arroz con distintas carnes, pescados, mariscos, etc. :

(

L

A

E

L

P

A

)   [p...]



9. Aparato que sirve para abrir una botella :

(

C

C

C

O

S

A

S

O

H

R

A

)   [sa...]



10. Con ellas, podrán Uds probar distintos productos servidos en platos pequeños :

(

T

A

S

P

A

)   [t...]



11. alimento líquido que se obtiene haciendo hervir en agua : carne, pescados, mariscos, etc. :

(

D

O

A

L

C

)   [c...]



12. Sopa fría que consiste en tomates trozados, aceite, agua, vinagre ...:

(

A

H

P

A

C

O

Z

G

)   [g...]