El Zarangollo

El Zarangollo

              Una especialidad de Murcia :El Zarangollo

          Ingredientes para 4 raciones:

             .4           1kg de         2

             .3          1,5dl de       

             .             y

         Elaboración:

Intermédiaire
Exercice d'espagnol 'El Zarangollo' créé le 21-11-2006 par claire1 avec Le générateur de tests - créez votre propre test!
Voir les statistiques de réussite de ce test d'espagnol


1. Lo tradicional es utilizar una casuelacazuelacazola de barro
2. donde pondremos a sofreír la sebollacebollaceboya
3. cortada muy pequeña con el aceiteaseitehaceite de oliva
4. Una vez esté transparente añadir los calabasinescalabacinescalabacine y las patatas
5. cortados a cuadraditos tambientambíentambién muy finos
6. Salar y dejar el conjontocojuntoconjunto unos minutos
7. A continuación batir los uevoshuevoshuevo y añadirlos
8. lentamente para que se nos quede como un revueltorevueltosrebuelto
9. pero no tan seco hay que dejarlo un poco melossomelozomeloso
10. Finalmente incorporar el oréganoóreganooregano .... ¡buen provecho!...