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Apprendre l'espagnol > Cours & exercices d'espagnol > test d'espagnol n°13003 : Recette : El Zarangollo

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Recette : El Zarangollo


Una especialidad de Murcia :El Zarangollo

 

           Ingredientes para 4 raciones:

 

            4           1kg de         2

 

 

             3          1,5dl de       

 

                   

 

 

         Elaboración:





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1. Lo tradicional es utilizar una de barro...

2. donde pondremos a sofreír la ...

3. cortada muy pequeña con el de oliva.

4. Una vez esté transparente, añadir los y las patatas...

5. cortados a cuadraditos muy finos.

6. Salar y dejar el unos minutos.

7. A continuación batir los y añadirlos...

8. lentamente para que se nos quede como un ...

9. pero no tan seco hay que dejarlo un poco .

10. Finalmente incorporar el . ¡buen provecho!...










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