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Apprendre l'espagnol > Cours & exercices d'espagnol > test d'espagnol n°1352 : Paella

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Paella


La Paella, es, seguramente, el plato más típico de la gastronomía española.

Su origen es de Valencia. Existen muchas variantes....





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1. Es una mezcla colorida de aromatizado con azafrán y varias carnes y verduras.

2. El nombre de la paella viene de la la sartén donde se cocina.

3. Tradicionalmente la paella se , en verano para celebrar fiestas, en el campo.

4. Pero hoy en día se hace en las .

5. Para hacer una paella,primero dore las ...

6. o como almejas, gambas, mejillones, cangrejos o calamares.

7. Utilice aceite de y no se olvide también de las verduras

8. A continuación, cocine el arroz, el tomate natural rallado, y eche el (o en su defecto colorante alimenticio) dejándolo cocinar a fuego lento.

9. La medida de arroz es un vaso de arroz por dos vasos de caliente o caldo.

10. Finalmente añade las carnes y adorne con guisantes, y otras verduras.

11. Una vez el caldo absorbido, el arroz en su punto, deje la paella unos minutos.

12. ¡Buen provecho! ¡Disfrute de esta paella !










Fin de l'exercice d'espagnol "Paella"
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