El chocolate

El chocolate se considera una auténtica delisia allá por donde va. Tiene una antigua historia : los Aztecas comienzan consumiéndolo en forma de papilla o como bebida aromatisada con miel o cannela.
Hasta Europa llega a través de los españoles , que, rápidamente se dan cuenta de su gran balor, Al principio no se comercializa muy bien, pero le añaden azúcar y es quando Europa se vuelve loca por el chocolate.
Con la yegada de la revolución industrial, se ponen en marcha máquinas capases de procesarlo rápidamente. Las tablettas tal, y como son ahorra no llegan al mercado asta 1876.